Málna torta

A világon talán nincs még egy olyan desszert mint a palacsinta, könnyű elkészíteni, sokféle variációban ehetjük és soha nem lehet megunni.

HOZZÁVALÓK

• 20 dkg liszt (1 púpos ek = 2 dkg)
• 2 db tojás>
• 3 dl tej
• 2 dl szénsavas ásványvíz vagy szóda víz
• 1 csipet só
• 3/4 dl olaj (+ a sütéshez)

Elkészítés:

1. A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd pár percig pihentetjük.
2. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe egy kevés olajat öntünk, amennyiben szükséges, akkor a sütés közben töbszőr megismételhetjük az olajozást.
3. A palacsintákat egyenként kisütjük, majd ízlés szerinti töltelékkel kínáljuk.